Dalam kilang tepung, proses mengeluarkan batu dari gandum dipanggil de-stone.Batu besar dan kecil dengan saiz zarah yang berbeza daripada gandum boleh dikeluarkan dengan kaedah saringan mudah, manakala beberapa batu yang mempunyai saiz yang sama dengan gandum memerlukan peralatan penyingkiran batu khusus.
De-stoner boleh digunakan dengan menggunakan air atau udara sebagai medium.Penggunaan air sebagai medium untuk membuang batu akan mencemarkan sumber air dan jarang digunakan.Kaedah mengeluarkan batu dengan menggunakan udara sebagai medium dipanggil batu kaedah kering.Kaedah kering pada masa ini digunakan secara meluas dalam kilang tepung, dan peralatan utamanya ialah mesin mengeluarkan batu.
Destoner terutamanya menggunakan perbezaan dalam kelajuan penggantungan gandum dan batu di udara untuk mengeluarkan batu, dan mekanisme kerja utama adalah permukaan ayak batu.Semasa kerja, penghilang batu bergetar ke arah tertentu dan memperkenalkan aliran udara menembusi yang semakin meningkat, yang disaring oleh perbezaan dalam kelajuan penggantungan gandum dan batu.
Proses pemilihan di kilang tepung gandum
Dalam proses pembersihan kilang tepung gandum, pengisihan kekotoran yang tidak berbeza daripada gandum dalam bahan mentah dengan perbezaan panjang atau bentuk bijirin dipanggil pemilihan.Kekotoran yang perlu dikeluarkan daripada peralatan terpilih biasanya barli, oat, hazelnut dan lumpur.Di antara kekotoran ini, barli dan hazelnut boleh dimakan, tetapi abu, warna dan rasanya mempunyai kesan buruk pada produk.Oleh itu, apabila produk adalah tepung gred yang lebih tinggi, adalah perlu untuk menetapkan pemilihan dalam proses pembersihan.
Oleh kerana saiz zarah dan kelajuan penggantungan bagi kekotoran tersebut adalah serupa dengan gandum, sukar untuk dibuang melalui penapisan, penyingkiran batu, dsb. Oleh itu, pemilihan adalah cara penting untuk membersihkan beberapa kekotoran.Peralatan pemilihan yang biasa digunakan termasuk mesin silinder inden dan mesin pemilihan lingkaran.
Masa siaran: Mac-10-2021